冷饮的家常做法(冷饮的家常做法大全)
大家好 ，家常家常今天小编来为大家解答家常红烧豆腐做法这个问题 ，红烧红烧家常红烧豆腐方法很多人还不知道 ，豆腐豆腐现在让我们一起来看看吧 ！做法
本文目录
家常炖豆腐怎么做
主料 ：豆腐500克
辅料 ：油1汤勺 ，葱花1小把 ，红烧红烧蒜片2瓣，豆腐豆腐姜3小片 ，做法味极鲜3勺 ，家常家常盐2茶匙 ，红烧红烧开水1碗
做法步骤 ：
步骤1 ，豆腐豆腐豆腐切块
步骤2 ，做法开水下锅煮1分钟 ，家常家常使豆腐更加紧实不易碎
步骤3 ，红烧红烧准备葱姜蒜
步骤4 ，豆腐豆腐五花肉切片
步骤5 ，锅中倒入适量油 ，烧热放入肉片翻炒至变色
步骤6 ，放葱姜蒜翻炒均匀
步骤7，倒入味极鲜酱油翻炒均匀
步骤8，倒入豆腐翻炒均匀
步骤9 ，倒入一碗水 ，同时撒盐 ，炒匀
步骤10 ，加盖炖至汤汁收干即可
步骤11 ，出锅
红烧鲫鱼炖豆腐家常做法
主料 ：豆腐(北)200克,鲫鱼350克
辅料 ：辣椒(红,尖)10克
调料：白酒5克,蚝油10克,植物油25克,盐3克,大葱5克 。
制作步骤
1.鱼去除内脏 ，洗净后吸干水分；
2.豆腐切丁；
3.葱切段 ，辣椒切丝；
4.豆腐炸至呈金黄色时捞起；
5.炸鱼 ，同样也炸成金黄色；
6.油锅放少许油 ，加入调味料及材料和1碗水 ，烧开用小火慢炖至酱汁收干即可。
家常炖豆腐的做法
材料
主料：北豆腐250克，鲫鱼500克 ，肥瘦猪肉75克 ，
辅料 ：韭菜50克 ，
调料：猪油75克 ，大葱15克 ，姜5克，白皮大蒜5克，料酒20克 ，盐5克 ，味精2克
做法
1.将豆腐洗净 ，切成三四厘米大小的长方块，用开水浸烫一下；
2.韭菜洗净 ，切成一厘米长的段；
3.葱洗净，5克切末 ，10克切段；
4.姜洗净 ，2克切末 ，3克切片；
5.鲫鱼去鳞和内脏 ，洗净 ，两面都剞上花刀；
6.将猪肉剁成馅和葱末 、姜末、盐1克 、料酒5克搅匀后，填入鱼肚内；
7.锅架火上，放油烧至六七成热 ，下入鲫鱼，煎至两面发挺，微量黄 ，烹入料酒，放入鲜汤、葱段 、姜片 、蒜片，用旺火烧开约5分钟 ，放入豆腐块，改用中火炖 ，见鱼肉嫩熟后加入盐 、味精和韭菜段 ，汤汁开后即可出锅食用。
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